Kladdkakans dag!

Ja idag är det kladdkakans dag.

Eftersom jag ”råkade” somna i soffan blev det ingen bakning idag men däremot lägger jag upp ett recept på en annorlunda kladdkaka med citron och lakrits.

Varsågod!

Citronkladdkaka med Kick!

  • 1 st citron
  • 150 g smör
  • 2 st ägg
  • 2½ dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • ca 5 st små Kick-kolor

Gör så här

  1. Värm ugnen till 150°grader. Smörj och bröa en form ca 20 cm.
  2. Smält smör och låt svalna.
  3. Tvätta och torka citronen, riv skalet och pressa ur saften.
  4. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt.
  5. Tillsätt vaniljsocker,citronsaft och skal.
  6. Tillsätt smör och mjöl.
  7. Vispa ihop och häll smeten i formen.
  8. Klipp itu kolorna och fördela jämnt över smeten.
  9. Grädda mitt i ugnen i ca 30-40 minuter.

Servera med färskvispad grädde.

Mums!

 

//Tania

Det här inlägget postades i Bak, Recept. Bokmärk permalänken.

En kommentar till Kladdkakans dag!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *