Bröllopstårta – klar!

Pust pust pust!!!

Den här tårtan har tagit mig hela dagen att dekorera, men fy fasiken va jag kommer att skryta som sjutton över den 🙂

Öm i kroppen och huvudvärk till max, men vad gör det när jag överträffade mig själv än en gång. 110% varenda gång!

Nä, nu får jag ta och landa och berätta hur jag gjorde den och sen visa bild på slutresultatet.

Eftersom jag misstänkte att min sugarpaste som jag skulle täcka tårtorna med, inte skulle räcka, åkte jag till affären och köpte mer. Det var tur för min misstanke var korrekt. Jag bakar för stora tårtor helt enkelt.

Det första jag gjorde idag var att spackla tårtorna med grädde, bara så att de blev jämna och fina. Sen kavlade jag ut sugarpasten och täckte ”lilla” hjärtat först och sen stora bottentårtan efter det.

Redan nu börjar mina tankar snurra…. tänk om sugarpasten börjar svettas… tänk om den smälter….

När sugarpaste ligger direkt mot grädde måste den ”fodras”, dvs penslas med exempelvis matolja, för att sockret inte ska börja lösas upp av fukten. Det är min värsta mardröm när jag gör tårtor till andra. Det återstår att se i morgon, om jag fodrade ordentligt idag.

Så, kära vänner… här kommer resultatet!!!!!

Bröllopstårta för musikälskare!

 

//Tania

Det här inlägget postades i Bak. Bokmärk permalänken.

19 kommentarer till Bröllopstårta – klar!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *