Författararkiv: Tania

Om Tania

Jag är en gift, 2-barnsmamma som älskar mat och bakverk. När jag inte jobbar som redovisningsassistent, lagar jag mat och bakar när lusten faller på. Jag älskar att bjuda hem folk på mat. För visst är det så att det är alltid roligare att äta när man är många. Tyvärr ligger det lite i min natur att slappa och slöa, men när jag väl sätter mig in i något så är det det enda som gäller. På gott och ont. Här samlar jag på mina favoriter i receptväg.

Blogger boot camp… en helg i Stockholm med bästa Petronella. För ca 1,5 vecka sen tog vi tåget mot Stockholm, jag och Petronella. Vi checkade in på Quality Hotel Nacka redan på fredagen för att vakna pigga och fräscha inför … Läs mer

Publicerat i Övrigt, Tester | Lämna en kommentar

Herre gud, vad har jag gett mig in på!? Jag har anmält mig till årets Blogger boot camp och jag är sååå peppad. Det ska bli så intressant med föreläsningar om bra mat kombinerat med träningspass. Jag har bokat tre … Läs mer

Publicerat i Övrigt | Lämna en kommentar

Är ni sugna på lättbakade krämigt kladdiga chokladmuffins så ska ni göra dessa.   Ingredienser: 4 ägg. 3 dl socker. 2 dl vetemjöl. 2 tsk vaniljsocker. 1 dl kakao. 1 krm salt. 100 g smör. Sätt ugnen på 225 grader. … Läs mer

Publicerat i Bak, Recept | Lämna en kommentar

4 personer Ca 30 minuter Se inköpslista efter receptet. Ingredienser: Ca 1 kg potatis olivolja grovmalen svartpeppar salt 0,5 vitlök 1 gul lök ca 600gr skinka i bit 2 krm salt 2 krm vitpeppar 2 msk smör 1 dl rött … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept | Lämna en kommentar

4 personer Ca 30 minuter. Ingredienser: 4 port ris 1 gul lök 0,5 vitlök 200gr vitkål 1/5 röd paprika 500gr kassler 2 msk matolja 1 tsk curry 2 krm cayennepeppar 2 tsk paprikapulver 1 dl vatten 0,5 dl japansk soja … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept | Lämna en kommentar

Vill du ha en paus från vardagen? En paus där du inte behöver tänka på mer än att ha kläder på kroppen och ta dig till ett visst ställe en bestämt tid? Då ska du absolut ta dig tid att … Läs mer

Publicerat i Övrigt | Lämna en kommentar

Recept Ingredienser: 6 dl vetemjöl 2 dl kokosflingor 1 msk bakpulver 300 gr rumstempererat smör 4 dl strösocker 4 ägg 2 dl mjölk 200 gr frysta blåbär Gör så här: Värm ugnen till 175°C Klä en långpanna, 35×40 cm, med … Läs mer

Publicerat i Bak, Recept | Lämna en kommentar

Pizzadeg

Receptet på pizzadegen: 1/2 jäst 3 dl ljummet vatten 1/2 dl olivolja 1 msk flingsalt 0,5 tsk flytande honung 9 dl vetemjöl Gör så här: Lös upp jästen tillsammans med vatten, olja, salt och honung. Arbeta in mjölet tills degen … Läs mer

Publicerat i Mat, Recept | Lämna en kommentar

Har du inte hittat det perfekta receptet på tårtbotten än? Då ska du testa detta recept! Receptet kallas 3-delar just för att man har tre lika stora delar av ingredienserna. Det kan verkligen inte bli enklare än så här: Storlek … Läs mer

Publicerat i Bak, Recept | Lämna en kommentar

God fredagkväll! Här har det varit väldigt lugn med inlägg och det är helt enkelt för att jag behövde rensa lite bland mina åtaganden. Ibland blir det lite för mycket av allt och då tar det stopp. Mitt kök har … Läs mer

Publicerat i Mat | Lämna en kommentar